Kawa Papua New Guinea Korofeigu

Opis produktu

Drugie co do wielkości państwo w Oceanii. Kawa ta hodowana jest w prowincji Eastern Highlands na wysokości 1400-1900 m n.p.m.. Odmiana ziarna Arusha występuje w Tanzanii oraz właśnie w obrębie Papui Nowej Gwinei. Dzięki obróbce mytej otrzymujemy piękne, wyrównane ziarno. Gęsta crema długo utrzymuje się na powierzchni naparu, a po jej przebiciu unosi się fantastyczny zapach gorzkiej czekolady. W smaku na pierwszy plan wysuwa się smak toffi oraz delikatnego orzecha ziemnego. W aftertaste pojawia się owocowa nuta daktyla.

Sposób parzenia

Kawa poleca do ciśnieniowych metod parzenia, nie charakteryzuje się intensywną goryczką. Wdzięcznie wyjdzie także z przelewu – uwydatni on jej owocowy charakter.