MYANMAR BLACK FBOP1
RYS
Nazwa Myanmar jest używana od samego początku państwa birmańskiego. Została ona przyniesiona przez ludy królestwa Nanzhao (dzisiejszy Yunnan), które samych siebie nazywały Myanma - czyli silni jeźdźcy. Państwo, które stworzyli nazywało się więc Myanmar - czyli kraj silnych jeźdźców. Herbata tam produkowana jest głównie na cele lokalne, dopiero w 2016 roku pierwszy transport herbaty wyjechał do Europy. Liście zbierane są od kwietnia aż do listopada, jednak za te najlepsze uznaje się zbiory od końca marca do połowy kwietnia. Najwięcej plantacji znajduje się na wzgórzach znajdujących się w stanie Shan niedaleko miasta Namhsan. Tradycyjnie w Birmie pija się herbatę ze szczyptą soli oraz kondensowanym mlekiem. W Myanmarze herbatę nie tylko się pije, ale także je - liście po zerwaniu poddaje się fermentacji, a następnie robi z nich sałatkę.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Liść tej birmańskiej herbaty jest pięknie wyrównany, ciemny i pachnący lekko orzechowo i karmelowo. Po zaparzeniu jego zapach zmienia się na mocno melasowy i odrobinę drzewny. Napar zupełnie klarowny w głębokim kolorze bursztynu z lekkim, czerwonym tłem. Zapach przywodzi na myśl sad z dojrzałymi owocami, jest słodki i przyjemny. Smak jest złożony i początkowo ciężko dostrzec konkretne nuty. Pojawia się odrobina owocowej cierpkości, wsparta słodkimi nutami karmelu i orzecha oraz drzewnym posmakiem. Przyjemna, słodka korzenność przypominająca melasę przyjemnie rozlewa się na języku na koniec degustacji.
PROPOZYCJA PODANIA
Jest to bardzo przyjemny przykład codziennej herbaty. Idealnie nada się zarówno do śniadania, jak i późniejszego podwieczorku. Jej słodki smak skomponuje się z wieloma dodatkami i zadowoli każdego zwolennika zarówno delikatnych, jak i odrobinę intensywniejszych smaków.
Składniki: 100% czarna herbata liściasta
Kraj pochodzenia: Birma
Poleć ten produkt znajomym i zyskaj flesze Klubu Five o'clock!
KEEMUN MAO FENG
59,00 zł
do koszykaCEYLON OP HIGH GROW
18,00 zł
do koszykaCEYLON NILWALA FBOPFEXSP
25,00 zł
do koszykaASSAM RAIDANG SF TGFOP SPL
33,00 zł
do koszykaNie znaleziono pasujących produktów.