KOREA WOOJEON
RYS
Herbata pochodząca z malowniczej wyspy Jeju, słynącej z wspaniałego mikroklimatu. Woojeon w dosłownym tłumaczeniu oznacza "przed deszczem". Nazywana jest też słodkimi żniwami, w nawiązaniu do kalendarza księżycowego lub językiem wróbli ze względu na ksztłt liści, które są delikatnie zakrzywione . Herbata najczęściej zbierana jest ręcznie, z najwyższą dbałością. Jest to jeden z pierwszych zbiorów herbat koreańskich (około 20 kwietnia).
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Po zaparzeniu liście pachną niesamowicie intensywnie i lekko słodko. Klarowny napar, w kolorze łączący w sobie odcienie słonecznej żółci z seledynowym poblaskiem. Delikatny aromat naparu o słodko roślinnym charakterze zapowiada przyjemny i zbalansowany smak. Herbata bardzo gładka , aksamitna, ale jednocześnie złożona w doznaniach. Po pierwszym łyku zachwyca kremowością , można w niej wyczuć nuty przypominające migdały. Z czasem pojawia się świeża , bardziej morska nuta, z pełnością nawiązującego do japońskich herbat i charakterystycznego smaku umami. Delikatnie orzechowy posmak utrzymuje się na języku jeszcze na długo po ostatnim łyku. W drugim parzeniu dominuje nuta o lekko prażonym charakterze.
PROPOZYCJA PODANIA
Rarytas do degustacji , więc warto zadbać o odpowiednią oprawę . Fantastycznie sprawdzi się zaparzona w niewielkiej ilości w czarce lub niewielkim dzbanku. Biała, kostna porcelana pozwoli na podziwianie koloru naparu. Niewskazane są żadne dodatki. Zachwyci zarówno wielbicieli chińskich, jak i japońskich herbat zielonych.
Składniki: 100% zielona herbata liściasta
Kraj pochodzenia: Korea
70°C, 1 3 min., kilkukrotnie.
Poleć ten produkt znajomym i zyskaj flesze Klubu Five o'clock!
CHINA LUNG CHING
45,00 zł
do koszykaCHINA GU ZHANG MAO JIAN
39,00 zł
do koszykaKOLUMBIAN LEAFY
46,00 zł
do koszykaCHINA SILVER SNAIL
75,00 zł
do koszykaNie znaleziono pasujących produktów.