JAPAN GYOKURO TOHEI

Wybierz sposób pakowania:

Oznacz żądaną ilość:

Dodaj do koszyka:
Wybierz sposób pakowania i gramaturę.

RYS

Najwyższej jakości herbata przygotowywana przez mistrza Gyokuro - Tohei Maejima, który posiada trzykrotny złoty medal w Światowym Konkursie Herbaty. Jego wieloletnie doświadczenie (sam ma ponad 80 lat) owocuje jedynymi z najlepszych herbat. Uprawy zlokalizowane są w prefekturze Shizuoka, leżącej nad zatoką Suruga. Tajemnicą produkcji jest ciągłe dążenie do doskonałości poprzez poszanowanie tradycji. Na plantacji używane są jedynie naturalne środki ochrony roślin (jak nawóz z pozostałości tofu), a krzewy herbaciane osłaniane są przed promieniami słońca łodygami ryżu na 30 dni przed zbiorem. Łodygi są układane ręcznie na specjalnych drewnianych konstrukcjach, co jest dużo bardziej delikatne dla liści - zapewnia im także odpowiednią wentylację. Specjalna odmiana rośliny herbacianej z kultywarów Goko, Saemidori, Okumidori i Yabukita gwarantuje niezapomniane wrażenia z degustacji. Indywidualne cechy tych kultywarów idealnie się uzupełniają, tworząc pełny i niezwykły efekt smakowy. Gyokuro to wyjątkowa herbata - jej zbiory odbywają się między kwietniem a majem, jeden jedyny raz w roku. Liście dzięki zacienianiu przed zbiorem są w głębokim, malachitowym kolorze. Bogactwo smaku i aromatu, ale także właściwości zdrowotnych.

 

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Już sam suchy liść zachwyca swoim wyglądem, niezwykle długie i sprężyste igiełki mają głęboki kolor szmaragdowej zieleni. Ich zapach wręcz wydaje się wypełniać zmysły słodyczą i delikatną morskością. Liść po zaparzeniu mocno zyskuje na obojętności - igiełki rozwijają się i nabierają intensywnie zielonego koloru. Wyglądają jakby dopiero co rosły na japońskiej plantacji. Zapach liści jest intensywny, słodki i jednocześnie morski.

Napar parzy się w bardzo jasny, lekko seledynowy odcień, zapach jest niesamowicie słodki i wydaje się bardzo pełny. W pierwszych łykach herbata niebiańsko rozchodzi się na języku pełnością smaku. Dominuje mocne i wyraziste umami, któremu zawdzięczamy te odczucia. W dalszych posmakach pojawia się niesamowita, wręcz cukrowa słodycz przywodząca na myśl najbardziej dojrzałe, egzotyczne owoce. Wszystko to wsparte jest pełnym, algowym smakiem i lekkim odczuciem słoności. Smak naparu wypełnia każdy kubek smakowy, zachwyca pełnością. Jest imponująco świeży i gęsty jednocześnie. Smak zupełnie pozbawiony goryczki, gładki i nasycony.

Drugie parzenie delikatnie zmniejsza słodycz, za to wydobywa intensywne nuty słodkiej algowości i lekkiej roślinności. Pełność smaku umami fantastycznie pozostaje na języku.

Liście tej niezwykłej herbaty po zaparzeniu można zjeść, w smaku przypominają połączenie alg i wodorostów wykorzystywanych w kuchni japońskiej - wakame oraz nori.

Przy parzeniu w tradycyjnym gaiwanie fantastycznie wybija się na pierwszy plan nietuzinkowa słodycz z subtelnie kwiatowym akcentem.

 

PROPOZYCJA PODANIA

Parzenie oraz picie takiego rarytasu musi mieć odpowiednią oprawę. Herbatę należy parzyć w temperaturze 50-60ºC przez 1-2 minuty, koniecznie używając świeżej i przefiltrowanej wody. Te same liście należy parzyć dwu a nawet trzykrotnie, za każdym razem wydłużając czas parzenia o około minutę.
Idealnie sprawdzi się gaiwan lub żeliwny czajniczek - niewielkie ilości naparu pozwolą delektować się pełnią smaku i aromatu.

Napar jest bogaty w makro oraz mikroelementy. Na szczególną uwagę zasługuje tutaj jednak chlorofil oraz teina, obu tych związków dostarczymy z naparem całkiem sporo. Chlorofil pozytywnie wpłynie na nasze ciało, wspomoże je, oczyści z toksyn, spowolni proces starzenia się, natomiast teina pobudzi umysł, dlatego też polecamy ją pić w pierwszej połowie dnia.

Składniki: 100% zielona herbata liściasta

Kraj pochodzenia: Japonia

 

50-60°C, 1-2 min., 2-4-krotnie. 

Poleć ten produkt znajomym i zyskaj flesze Klubu Five o'clock!

JAPAN GENMAICHA

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym i prażonym ryżem w proporcjach 50:50.

35,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA UJI PREMIUM

Wyśmienitej jakości zielona japońska herbata zaskakująca świeżym smakiem z typowym, morskim akcentem.

69,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA FUJI

Wysokiej klasy japońska sencha odznaczająca się wyjątkową świeżością i subtelnym smakiem.

78,00 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO KAGOSHIMA

Japoński specjał Gyokuro. Wspaniałe połączenie świeżej roślinności ze słodką algowością i nutą kwiatową. Bez cienia goryczki i cierpkości.

85,00 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO HIKI

Najwykwintniejszy specjał herbaciany rodem z Japonii. Listki Gyokuro Hiki zachwycają wyglądem i pięknym zapachem.

150,00 zł

do koszyka

CEYLON ADAWATTE BOP1

Adawatta to plantacja z regionu Uva. Drobny, ale regularny ciemny liść o słodkim, nieco kasztanowym aromacie.

19,00 zł

do koszyka

ASSAM MANGALAM FTGFOP1 SPL CL

Indyjska herbata o pięknym liściu, który rozwija się podczas parzenia. Głęboki i esencjonalny smak o nutach karmelu, miodu i lekkiej ostrości pieprzu.

54,00 zł

do koszyka

GUNPOWDER SŁODKA GRUSZKA & CREME BRULEE

Niespotykany duet gruszki i karmelu w otoczeniu karmelizowanych orzechów laskowych.

22,00 zł

do koszyka
ikona statusu

MAGIC GINGER

Biała herbata z dodatkiem liczi. Ziarna kardamonu i kawałki imbiru dodają intensywnej pikantności i przyjemnie przełamują słodycz liczi oraz białej herbaty.

32,90 zł

do koszyka

HERBATA GDAŃSKA

Herbata z kawałkami kandyzowanej papai oraz karmelizowanych orzechów laskowych. Akcent wanilii, śmietanki i czekolady.

25,00 zł

do koszyka

WIŚNIE W RUMIE

Połączenie czarnej cejlońskiej herbaty z listkami klasycznej Darjeeling.

24,00 zł

do koszyka

JAPAN UCHIYAMA

Herbata o wyjątkowo świeżym smaku, z nutą delikatnego orzecha. Wyczuwa się przyjemny posmak migdałów o lekko słodowej nucie.

56,00 zł

do koszyka

ARUNACHAL PRADESH GOLDEN BINTURANG

Czarna herbata z Indii. Delikatna, wyważona i bez goryczki. W smaku dominują posmaki orzechów, karmelu z nutą drzewności.

99,00 zł

do koszyka

ASSAM DOOMNI GTGFOP CL

Indyjski specjał z plantacji Doomni. Wysoka esencjonalność naparu z posmakami słodu, miodu oraz czekolady.

120,00 zł

do koszyka

JAPAN BLACK TEA

Rzadko spotykana czarna herbata z Japonii. Piękny liść w kształcie półksiężyców, o słodkim melasowym zapachu.

69,00 zł

do koszyka

NEPAL WHITE SHANGRI-LA EX11

Herbaciany rarytas. Fleszowy, puszysty liść o słodkim i kwiatowym zapachu. Smak aksamitny, subtelny i bardzo złożony.

74,00 zł

do koszyka

JAPAN SHINCHA KOBAYASHI

Suche liście przypominają połyskujące, szmaragdowe igiełki. Napar jasno seledynowy jest delikatny, a zarazem esencjonalny.

180,00 zł

do koszyka

WHITE PAI MU TAN

Ceniona, klasyczna chińska biała herbata pochodząca z prowincji Fujian.

33,00 zł

do koszyka
ikona statusu

GRZANE WINO Prestige

Wyśmienita czarna herbata z dodatkiem jeżyn, skórki pomarańczy i goździków, urozmaicona płatkami krokosza i róży.

13,90 zł

do koszyka
ikona statusu

MINI KLASYKA - Nepal White Sakhejung Koocu

Wysokiej klasy biała herbata pochodząca ze wschodniej części Nepalu.

7,20 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO KAGOSHIMA

Japoński specjał Gyokuro. Wspaniałe połączenie świeżej roślinności ze słodką algowością i nutą kwiatową. Bez cienia goryczki i cierpkości.

85,00 zł

do koszyka
ikona statusu

JAPAN GABALONG

Wyśmienita japońska zielona herbata, posiada liczne właściwości zdrowotne. Wycisza i relaksuje.

63,00 zł

do koszyka

JAPAN KOTO

Przykład dobrej, codziennej herbaty japońskiej. Importowana jest w małych partiach, cieszy się uznaniem wśród smakoszy.

35,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA UJI PREMIUM

Wyśmienitej jakości zielona japońska herbata zaskakująca świeżym smakiem z typowym, morskim akcentem.

69,00 zł

do koszyka

JAPAN KUKICHA

Japońska zielona herbata z łodyżek oraz liści, bardzo łagodna w smaku. Łączy w sobie niuanse trawiastości z posmakami orzechów czy sezamu.

39,00 zł

do koszyka

ROOIBOS OWOCOWY KOKTAJL

Słodycz rooibosa przełamana owocowymi kawałkami jeżyn, malin i truskawek. Cząstki jogurtu nadają całej kompozycji lekkiej kremowości.

19,00 zł

do koszyka
ikona statusu

ROOIBOS CZARNA PORZECZKA Z WERBENĄ

duet werbeny cytrynowej i czarnej porzeczki z listkami czerwonokrzewu afrykańskiego.

10,90 zł

do koszyka

JAPAN KABUSE

Dzięki wczesnym zbiorom oraz procesom zacieniania nabiera wyjątkowej słodyczy z nutami alg i roślinności.

130,00 zł

do koszyka

FILIŻANKA ADMIRAŁA

Wyselekcjonowane listki czarnych herbat pochodzące z Indii i Chin połączono w wyborną kompozycję.

29,00 zł

do koszyka

DZBANEK ŻELIWNY KIYOKO BLACK 0,8l

Oryginalny japoński dzbanek do tradycyjnego sposobu parzenia herbaty

290,00 zł

do koszyka

CZARKA JAPOŃSKA FUYU 0,1l

Żeliwna czarka, idealna do kompletu z dzbankiem żeliwnym

48,00 zł

do koszyka

CHINA LUNG CHING PREMIUM

Pełna smaku i aromatu chińska zielona herbata klasy premium, pochodząca z górskich rejonów prowincji Zhejiang.

98,00 zł

do koszyka

DZBANEK ŻELIWNY WUTAI 0,55l

Czajnik żeliwny w stylu japońskim WUTAI

280,00 zł

do koszyka

EARL GREY SUPERIOR

Połączenie czarnej, chińskiej herbaty z olejkiem bergamoty i płatków bławatka.

21,00 zł

do koszyka

KOREA SEJAK

Zielona herbata z Korei. Można w niej wyczuć japońskie nuty smakowe: algowość i kremową rośliność oraz chińskie smaki: lekkiego orzecha i warzywność.

54,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA FUJI

Wysokiej klasy japońska sencha odznaczająca się wyjątkową świeżością i subtelnym smakiem.

78,00 zł

do koszyka

ASSAM MIÓD & CYTRYNA - kartonik z okienkiem 100g

Kompozycja czarnej herbaty Assam z trawą cytrynową, skórką cytryny oraz owocami jeżyny.

15,75 zł

do koszyka

Bezteinowy Earl Grey - kartonik z okienkiem 100g

Czarna cejlońska herbata bez teiny wzbogacona aromatem bergamoty.

35,00 zł

do koszyka

HONEYBUSH GRANAT & BRZOSKWINIA

Uspokajające właściwości afrykańskich ziół: honeybush i rooibos, wsparte kandyzowanymi owocami papai.

28,00 zł

do koszyka

ROOIBOS ŻURAWINA

Połączenie czerwonokrzewu z winnymi owocami żurawiny i płatkami aromatycznej róży.

24,00 zł

do koszyka

ROOIBOS CZERWONA PORZECZKA Z PIWONIĄ

Kompozycja czerwonokrzewu afrykańskiego z owocami czerwonej porzeczki dopełniona kwiatami piwonii i malwy.

27,00 zł

do koszyka

ROOIBOS JABŁKO Z MIGDAŁAMI

Zioło rooibos z dodatkiem cukrowych gwiazdek, kawałków jabłek oraz migdałów. Słodkie połączenie o lekko miodowym posmaku i kremowej nucie.

22,00 zł

do koszyka

OCH KAROL! Prestige

Specjalna kompozycja z okazji narodzin nowego członka naszej herbacianej rodziny.

25,00 zł

do koszyka

CEYLON EARL GREY

Tradycyjne połączenie czarnej herbaty z orzeźwiającym i świeżym aromatem bergamoty.

24,00 zł

do koszyka

FILTRY PAPIEROWE 50 szt

Jednorazowe filtry papierowe do parzenia herbaty.

32,00 zł

do koszyka

FILTRY JEDNORAZOWE

Jednorazowe filtry do parzenia herbaty. Opakowanie zawiera 64 szt.

39,00 zł

do koszyka

GOLDEN FORTUNE BALL

Ręcznie zwijana zielona herbata z dodatkiem płatków nagietka.

8,00 zł

do koszyka

SREBRNA TRUSKAWKA

Nietuzinkowa, chińska biała herbata, ręcznie zwijana w kształt przypominający truskawkę.

8,00 zł

do koszyka

CHINA JASMINE RED PEACH

Ręcznie zwijana wiosenna herbata chińska z kwiatem gomfreny kulister oraz aromatyzowana jaśminem. Jest to przepięknej urody kwitnąca herbata.

5,00 zł

do koszyka
ikona statusu

DARJEELING EARL GREY PREMIUM

Tradycyjne połączenie czarnej herbaty Darjeeling z orzeźwiającym i świeżym aromatem bergamoty.

22,00 zł

do koszyka
ikona statusu

NEPAL GREEN PEARLS SHANGRI-LA

Nepalska zielona herbata o liściach w postaci malutkich srebrno - zielonych kuleczek. Smak o nucie kwiatowej świeżości i lekkiej, kukurydzianej słodyczy.

90,00 zł

do koszyka
ikona statusu

KOREAN JEONCHA A+

Koreańska odmiana zielonej herbaty typu sencha, której plantacje ulokowane są na wyspie Jeju.

75,00 zł

do koszyka

CHINA MONKEY PICKED OOLONG

Nisko utleniany oolong z prowincji Fujian. Delikatny i aksamitny, pozbawiony goryczki. Aromat kwiatowy.

49,00 zł

do koszyka

CHINA OOLONG MILKY

Zielona herbata oolong pochodząca z regionu Anxi. Przy degustacji na pierwszy plan wysuwa się wysoka, złożona aromatyczność, która dominuje nad mocą herbaty.

39,00 zł

do koszyka

FORMOSA OOLONG DUNG TING

Kunsztowna tajwańska herbata o ciasno zwiniętych liściach.W smaku wyczuwalna kwiatowa słodycz z delikatnym posmakiem prażonego orzecha.

69,00 zł

do koszyka

JAPAN GENMAICHA

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym i prażonym ryżem w proporcjach 50:50.

35,00 zł

do koszyka

GRENADINA

Wyjątkowa kompozycja białej i zielonej herbaty żurawiną i płatkami róży.

39,00 zł

do koszyka

BANCHA SEKRETY BABCI

Zielona chińska herbata typu bancha z żurawiną, maliną, jabłkiem, różą i rokitnikiem.

29,00 zł

do koszyka
 

© Copyright by Five o'clock 2012 - 2021

Realizacja: RED Software House | Agencja interaktywna Wrocław