GOLDEN BUDS

Pięknej urody specjał z prowincji Yunnan. Pąki herbaciane, które dają napar z elegancką i delikatną goryczką. W smaku dominują nuty deserowości i dymności ze szczyptą korzeni. Całość delikatnie ozdobiona nutą miodu. Najlepiej smakuje bez dodatków.

RYS

Prowincja Yunnan słynie z upraw herbaty. Wiele osób kojarzy ją z produkcji codziennych, dobrych czarnych herbat. Niejednokrotnie udaje nam się sprowadzić stamtąd „perłę” wśród herbat. I taką właśnie jest propozycja China Golden Buds. Doskonałe warunki wzrostu, górzysty, ciepły i wilgotny klimat sprawiają, że nierozwinięte jeszcze pąki zbierane wczesną wiosną dają niezwykły likier herbaciany. Hybryda odmiany Camelia sinensis V assamica sprawia, że bywa ona porównywana do fleszowych herbat z rejonu Assam.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Piękne złocisto-miedziane pąki o regularnej strukturze i słodowym zapachu. Po zaparzeniu dają nasycony, mahoniowy napar ze złotą poświatą. Aromat naparu karmelowy z elegancką nutą dymu. Smak aksamitny, z subtelną i gładką cierpkością. Napar niezwykle bogaty. Przeplatające się smaki deserowe i korzenne, z dojrzałą słodyczą na kształt miodu. W tle tak charakterystyczna dla Yunnanów nuta dymności i szlachetny posmak trufli. Niezwykłości dodaje tej herbacie odrobina brzoskwiniowej winności wyczuwalna pod koniec degustacji. O jakości naparu świadczy to jak aromaty długo rozchodzą się na podniebieniu. Niesamowita mnogość smaków. Wspaniała uczta dla osób szukających w naparze bogactwa. Polecana dla smakoszy takich herbat jak: Yunnan Grand czy Yunnan Imperial.

PROPOZYCJA PODANIA

Herbata idealna do popołudniowej degustacji. Wspaniale uzupełni popołudniowy odpoczynek. Można serwować z deserem, ale równie dobrze smakuje również solo. Polecamy parzyć w niewielkich objętościach, dzbankach do 0,4 l lub filiżankach. Zaparzacz powinien być dość duży, gdyż pąki lepiej oddadzą aromat w większej ilości miejsca. Proponujemy pić bez dodatków, jednak odrobina cukru trzcinowego lub delikatnego miodu ociepli smak i podkreśli słodkie posmaki.

95ºC 3-5 min.

Poleć ten produkt znajomym i zyskaj flesze Klubu Five o'clock!