CHINA WHITE FLOWERY PEKOE
Przykład najszlachetniejszej białej klasycznej herbaty. Pochodzący z północno - wschodniej części prowincji Fujian, rarytas jest uznawany za najcenniejszy w swojej klasie. Srebrzyste pączki po zaparzeniu pęcznieją i nabierają połyskującej seledynowej barwy. Słomkowo - seledynowy napar urzeka subtelnością smaku. Zauważa się kwiatową nutę o akcencie lilii. Wraz w upływem degustacji pojawia się lekki powiew czekolady. Polecana miłośnikom ekskluzywnych herbat, ceniącym subtelność i aksamitność w smaku o łagodnym charakterze bez goryczki.
Składniki: 100% biała herbata
Kraj pochodzenia: Chiny
Przegotowana i ostudzona woda do temperatury ok. 80-90°C, przez 7-15 minut. Wskazane 2-krotne parzenie w dzbanku do 0,5 litra. Należy zwrócić uwagę na duży zaparzacz.
Prawdziwa herbata biała produkowana jest w trzech organicznych miejscach w północno - wschodniej części Fujijan: w okręgu Fading, Jianyang i Zhenghe.