CHINA GOLDEN KUAN YIN

Chiński ciemny oolong z prowincji Fujian. Intensywnie deserowy, z posmakiem cynamonu i pieczonych kasztanów. Wyczuwalna odrobina ciekawej cierpkości. Napar niezwykle pełny i słodki. Polecany do degustacji bez dodatków.

RYS

Chińska herbata oolong długo utleniana. Uprawiana i tworzona przede wszystkim w rejonie Fujian na południowo-wschodnim wybrzeżu Chin. Listki poddawane dodatkowemu prażeniu nabierają ciekawego deserowego charakteru. Taki rodzaj herbaty jest bardzo ceniony na rynkach rodzimych. Azjaci uwielbiają ciemne oolongi i wytwarzają coraz to nowe propozycje bazując za tradycyjnych zasadach produkcji. Możemy spotkać się z wieloma odmianami herbat Kuan Yin, różniących się stopniem utleniania, jakością liści lub formą zwijania.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Regularne, drobne, ciemne listki. Aromat słodki, lekko orzechowy. Napar o pięknej głębokiej bursztynowej barwie, gładki z odrobiną intrygującej cierpkości. Smak bogaty, w którym dominuje deserowość. Posmaki korzenne z niuansami cynamonu. W tle słodycz pieczonych kasztanów. Jest to kompozycja bardzo złożona i pełna. Zachwyci smakoszy takich herbat jak : Oolong Dark Pearls, Dianhong czy Curly Downy Pearls.

PROPOZYCJA PODANIA

Polecana do degustacji bez dodatków. Idealnie sprawdzi się jako herbata popołudniowa lub do degustacji wieczornej. Jej aromat odpręża i wycisza. Warto parzyć ją w niewielkich objętościach lub gaiwanie.

Parzenie: 95ºC, 3-5 min.

Poleć ten produkt znajomym i zyskaj flesze Klubu Five o'clock!