Tajwan
Tajwan uchodzi głównie za producenta wysokogatunkowych herbat czerwonych typu oolong. Na Tajwanie zbiory herbaty do produkcji oolong, odbywają się przez cały rok. Krzewy herbaciane wypuszczają młode flesze pięć razy do roku. Na uwagę zwraca również pouchong- czyli nisko propozycja herbaty poddana bardzo krótkiej fermentacji.