Blog

Herbaty i akcesoria japońskie z nowej akcji Kwiaty Wiśni!

Pragnąc przybliżyć Klientom Five o'clock herbaciane dziedzictwo Japonii, wprowadziliśmy limitowaną serię japońskich herbat.Wśród propozycji znalazły się wyborne herbaty klasyczne, a także wybrane kultowe herbaty aromatyzowane, funkcjonalna tuba z membraną, piramidki serii Prestige oraz saszetki z mini klasyką i mini aromatem. Na uwagę zasługuje piękna forma opakowań i grafika z kwitnącą sakurą ilustrująca święto hanami.

 

 

Fot. Five o'clock

 

 

Japońskie herbaty klasyczne

 

JAPAN SENCHA MIYAZAKI - wysokiej klasy sencha. Regularne listki z niewielką ilością łodyg. Po zaparzeniu nadzwyczaj aromatyczna z niuansami roślinnymi, z delikatnie słodkim finiszem. Parzenie: 70-80 stopni C, 1-3 minuty.


JAPAN BANCHA - herbata z późnego zbioru o drobnych, jasnozielonych listkach zrywanych wraz z łodyżkami i szypułkami. Seledynowy napar z lekko cytrusowym odcieniem. Delikatna, z morskim akcentem. Parzenie: 90 stopni C, 1-2 minuty..


JAPAN SENCHA KAGOSHIMA - wysokiej klasy herbata ceniona przez koneserów na całym świecie. Precyzyjne, ciasno zwinięte listki przypominają delikatne szmaragdowo-zielone igiełki. Wyraźnie wyczuwalny pożądany piąty smak tzw. „umami”. Parzenie: 65-80 stopni C, 2-3 minuty.


JAPAN GABALONG - wyśmienita herbata z dużą zawartością kwasu gamma-aminomasłowego. Wycisza i relaksuje. W odbiorze subtelna, świeża z lekko cierpkim akcentem. Parzenie: 75-85 stopni, 1-3 minuty.


JAPAN GENMAICHA - bancha z preparowanym ryżem i prażoną kukurydzą w proporcjach 50:50. Smak naparu jest delikatny, o subtelnej orzechowo-karmelowej nucie. Parzenie: 90 stopni C, 1-2 minuty.


JAPAN GYOKURO HIKI - najwykwintniejszy specjał określany jako najlepsza herbata na świecie. Zielono-nefrytowy odcień listków jest zasługą pieczołowitej produkcji polegającej na wielokrotnym szczotkowaniu. W posmaku słodka z wyraźnie wyczuwalnym piątym smakiem „umami”.


JAPAN KOTO - delikatne listki dają klarowny, seledynowy napar, który zaskakuje świeżym roślinnym posmakiem wspartym subtelną nutą słodu. Wyczuwalny pełny, wyrazisty smak. Parzenie: 90 stopni C, 1-2 minuty.


JAPAN KUKICHA - składa się z szypułek, gałązek oraz łodyżek powstałych przy produkcji senchy, banchy i gyokuro. W odbiorze delikatna, lekko słodkawa. Napar klarowny w kolorze jasnoseledynowym, z zarysowanym roślinnym akcentem i nutą orzecha włoskiego w tle. Parzenie: 90 stopni C, 1-3 minuty.


JAPAN OOLONG - wyjątkowej klasy japońska herbata oolong poddawana krótkiemu procesowi utleniania. Liście srebrzysto-zielone, wonne na wzór gardenii. Klarowny, słoneczny napar o intensywnym posmaku kwiatów i goryczce. Parzenie: 85-95 stopni C, 1-3 minuty .


JAPAN SENCHA FUJI - wysokiej klasy japońska sencha o pięknych liściach. Odznacza się wyjątkową świeżością i subtelnym smakiem. Podczas degustacji wyczuwa się delikatne morskie akcenty i słód. Parzenie: 70-80 stopni, 1-2 minuty.


JAPAN SENCHA FUKUJYU - piękne listki poddane bardzo starannej obróbce. Lśniący napar w kolorze seledynowo-oliwkowym. Kombinacja wyrazistego smaku z nutą goryczki o wysokim stopniu aromatyczności. Parzenie: 90 stopni C, 1-3 minuty.


JAPAN SENCHA UCHIYAMA - wyjątkowo świeży smak z nutą delikatnego orzecha. Posiada najwyższe stężenie polifenoli EGCG (epigallokatechiny), które odpowiadają za szereg dobroczynnych właściwości. Parzenie: 80-90 stopni C, 1-2 minuty.


JAPAN SENCHA UJI PREMIUM - listki uwodzą piękną ciemnozieloną barwą i niesamowitym zapachem przywodzącym na myśl wiosenną świeżość po porannym deszczu. Napar zaskakuje świeżym smakiem z typowym morskim akcentem. Zauważalna roślinność wyśmienicie współgra ze słodową nutą. Parzenie: 70 stopni C, 1-2 minuty.


JAPAN TAMARYOKUCHA - listki poddane delikatnej obróbce kilkakrotnego rolowania w rozgrzanym bębnie. Wyraźnie wyczuwalny morski akcent z zarysowanym lekkim posmakiem umami. Parzenie: 75-80 stopni C, 2 minuty.


JAPAN IZUMI BIO – wysokiej jakości matcha. Połączenie delikatnego słodu i roślinnej nuty. Parzenie: 1 łyżeczka proszku na ok. 80-100 ml wody o temp. 80 stopni C.


JAPAN SHINCHA KIRISAKURA - wspaniała sencha ze zbiorów inicjujących pierwsze zbiory w Japonii. Finezja smaku i aromatu. Napar w kolorze słomkowo-seledynowym zaskakuje świeżością, lekkością, delikatnie słodowym akcentem i wyjątkowo gładkim smakiem. W odbiorze wyczuwalny piąty smak tzw. „umami” o słodkiej owocowej nucie zwanej „amami”. Parzenie: 60-65 stopni, 1-3 minuty.


JAPAN MATCHA KAKEGAWA - powstaje w wyniku utarcia listków o nazwie tencha (listki gyokuro poddane tylko wysuszeniu). Zielono-oliwkowy napar to harmonia doskonałego smaku. Połączenie delikatnego słodu i roślinnej nuty. Parzenie: 1 łyżeczkę na ok. 80-100 ml wody o temp. 80 stopni C.


JAPAN BLACK TEA - wyjątkowa i rzadko spotykana na rynku czarna herbata z Japonii. Napar posiada w sobie niespotykaną świeżość, jakby herbata była chwilę wcześniej suszona w piecu. W smaku wyczuwalna jest „winność”, ostrość i długa goryczka, a w tle nuta świeżego orzecha. Parzenie: 95 stopni, 3-5 minut.


JAPAN GOISHICHA - rzadko spotykana herbata typu bancha w formie „kostek”. Feeria smaków i aromatów na wzór suszonych śliwek lub rodzynek, a także słodko-kwaśny smak z elementami sosu cytrynowego, grzybowego i sojowego. Parzenie: jedną sztukę zalewamy 350 ml białego wrzątku i parzymy przez 4-5 minut.

 

Japońskie herbaty aromatyzowane

 
MOSHI MOSHI
- połączenie herbaty genmaicha z kawałkami mango, płatkami kokosa i delikatnych aromatów kokosa i mango. Parzenie: 90 stopni C, 2-3 minuty.


JAPAN GYOKURO PORANEK W KIOTO - wybitne połączenie wysokiej klasy herbaty gyokuro z cząstkami malin, truskawek i płatków bławatka. Delikatna, aromatyczna i pełna wigoru. Parzenie: 50-60 stopni C, 1-2 minuty.

 

Tradycyjne akcesoria japońskie

 

W nowej akcji nie mogło zabraknąć tradycyjnych akcesoriów do parzenia herbaty. Wśród nich naczynia wykonane z porcelany, ceramiki i żeliwa, klasyczne dzbanki, czarki i kubki, których design i kolory nawiązują do tradycji kulturowych Japonii.

CHIYO, MICHIKO, AKEMI – oryginalne japońskie zestawy do matchy, składające się z ceramicznej czarki, miarki i miotełki.

Dzbanki i czarki żeliwne NONG, HAO, WUTAI, KAZUHA, KIYOKO, SHIHEZI, FUYU - niezastąpione naczynia do ceremonii parzenia najwyższej jakości japońskiej herbaty.

 

Seria CHERRY BLOSSOM – wysokiej jakości porcelana z motywem różowych kwiatów kwitnącej wiśni. W ofercie: kubki, zestaw, tea for one, dzbanki, filiżanki, cukiernica, mleczarka, podstawka pod herbatę, podgrzewacz.


Seria WHITE CHERRY – wysokiej jakości porcelana z motywem białych kwiatów wiśni. W ofercie: kubek, filiżanka, dzbanek, podgrzewacz, zestaw tea for one.


Kubki ANZU - ceramiczne kremowe kubki z motywem japońskich dziewcząt w kimono. Poj. 0,28l.

 

Kubek HENLEY – wysokiej jakości duży porcelanowy kubek z motywem kwinącej wiśni i ptaszka Poj. 0,6l, wysokość: 15 cm.

 

Zaparzacze japońskie GEIKO I MAIKO – duże porcelanowe laleczki kokeshi ze zintegrowanym zaparzaczem ze stali nierdzewnej. Idealne do parzenia herbaty i ziół.

 

Produkty z akcji „Kwiaty Wiśni dostępne są w naszych 22 sklepach stacjonarnych i w sklepie internetowym! Jeśli ktoś nigdy nie próbował herbat japońskich, warto się z nimi zapoznać. Cechują się świeżością, dopracowanym roślinnym posmakiem określanym przez kiperów jako akcent morskich wodorostów, a także wykwintną formą. Szczególnie wyczuwalne jest „umami”. Jest to pożądany przez Japończyków piąty smak (obok słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego). Umami polepsza jakość szerokiej gamy odczuć smakowych. Pozostawia długotrwałe wrażenie tłustości na języku. To smak „pełny”, „domykający” inne smaki. Co ważne, herbaty japońskie są niezwykle zdrowe. Działają orzeźwiająco i stymulująco na organizm. Są bogatym źródłem chlorofilu i antyoksydantów. Zawierają sporą dawkę katechin, mikroelementów i witaminy C.


Serdecznie polecamy!

 

© Copyright by Five o'clock 2012 - 2019

Realizacja: reddyStore | dedykowane sklepy internetowe Wrocław