Five o'clock - sklep z herbatą i kawą
Blog

Akcja Kwiaty Wiśni - sprawdź, co przygotowaliśmy w tym roku

W najpiękniejsze wiosenne miesiące przenieśmy się wirtualnie w malownicze rejony Japonii, by poczuć atmosferę święta kwitnącej wiśni - Hanami. W zakładce Kwiaty Wiśni znajdą Państwo propozycje doskonałych herbat klasycznych, kompozycji aromatyzowanych, japońskich akcesoriów i porcelany. Serdecznie zachęcamy do ich poznania.

Fot. Five o'clock

Co wyróżnia herbaty japońskie?

Z uwagi na zastosowanie specyficznych metod produkcji, japońskie herbaty różnią się w smaku i charakterze od innych znanych odmian. Cechują się świeżością, dopracowanym roślinnym posmakiem określanym przez kiperów jako akcent morskich wodorostów, a także wykwintną formą. Co ważne, herbaty japońskie są niezwykle zdrowe. Działają orzeźwiająco i stymulująco na organizm. Są bogatym źródłem chlorofilu i antyoksydantów. Zawierają sporą dawkę katechin, mikroelementów i witaminy C.

Jak wygląda produkcja herbat japońskich?

Plantacje w Japonii znajdują się na wyspie Honsiu oraz mniejszych Siroku i Kiusiu. Produkcja nakierowana jest głownie na herbaty zielone. W przeciwieństwie do innych herbat zielonych, japońskie nie są produkowane tradycyjną metodą, lecz poddawane są działaniu pary wodnej, zamiast zwyczajowego suszenia przy etapie więdnięcia. Parowanie, trwające kilka minut, nadaje listkom połysku, intensywniejszej zielonkawej barwy i specyficznego smaku, który jest natychmiast rozpoznawany przez smakoszy. Szczególnie wyczuwalne jest „umami”. Jest to pożądany przez Japończyków piąty smak (obok słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego). Umami polepsza jakość szerokiej gamy odczuć smakowych. Pozostawia długotrwałe wrażenie tłustości na języku. To smak „pełny”, „domykający” inne smaki.

Jakich japońskich herbat warto spróbować?

Miłośnikom herbat gyokuro do gustu przypadnie Japan Tamarokucha Supreme Ureshino - wybitna herbata pochodząca z prefektury Saga na wyspie Kiusiu. Jej kunsztownie rolowany liść jest nasycony chlorofilem i ma intensywny świeży aromat. Napar skrywa w sobie bogate smaki roślinne i algowe, a całość delikatnie podkreśla nuta migdałów. Elegancka cierpkość, wręcz niewyczuwalna sprawia, że degustacja jest prawdziwą przyjemnością.

Swoistą ciekawostką jest Japan Genmaicha. To kompozycja banchy z preparowanym i prażonym ryżem w proporcjach 50:50. Delikatny smak naparu o subtelnej orzechowo-karmelowej nucie sprawia prawdziwą przyjemność podczas degustacji.

Wyjątkowa jest także sproszkowana Matcha Kakegawa, która powstaje w wyniku utarcia listków o nazwie Tencha (listki Gyokuro poddane tylko wysuszeniu). Zielono-oliwkowy napar to harmonia doskonałego smaku - połączenie delikatnego słodu i roślinnej nuty. Do przygotowania tej herbaty posiadamy profesjonalne naczynia i akcesoria, które podkreślają jej wyjątkowość.

Te kilka przykładów pokazuje jak różnorakie i niepowtarzalne są herbaty japońskie. Pełną ofertę propozycji herbat i akcesoriów znajdą Państwo w zakładce KWIATY WIŚNI.

Serdecznie zapraszamy!

Polecane produkty:

JAPAN UCHIYAMA

Herbata o wyjątkowo świeżym smaku, z nutą delikatnego orzecha. Wyczuwa się przyjemny posmak migdałów o lekko słodowej nucie.

56,00 zł

do koszyka

JAPAN KUKICHA

Klasyczna zielona japońska herbata, której nazwa wywodzi się od słowa „kuki” tłumaczonego jako patyk lub łodyga.W odbiorze delikatna, lekko słodkawa.

39,00 zł

do koszyka

JAPAN KOTO

Przykład dobrej, codziennej herbaty japońskiej. Importowana jest w małych partiach, cieszy się uznaniem wśród smakoszy.

35,00 zł

do koszyka

MINI KLASYKA- Japan Matcha Kakegawa

Specjalny rodzaj herbaty w postaci drobnego proszku.

7,50 zł

do koszyka
ikona statusu

MINI KLASYKA- Japan Gabalong

Wyśmienita japońska zielona herbata, posiada liczne właściwości zdrowotne.

6,50 zł

do koszyka

JAPAN GENMAICHA

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym i prażonym ryżem w proporcjach 50:50.

35,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA FUKUJYU

Jedna z najlepszych japońskich zielonych herbat, ze słynnego rejonu Shizuoka. Kombinacja wyrazistego smaku z nutą goryczki o wysokim stopniu aromatyczności.

39,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA UJI PREMIUM

Wyśmienitej jakości zielona japońska herbata zaskakująca świeżym smakiem z typowym, morskim akcentem.

69,00 zł

chwilowy brak

JAPAN MATCHA KAKEGAWA

Specjalny rodzaj herbaty w postaci drobnego proszku. Zielono - oliwkowy napar to harmonia doskonałego smaku.

21,60 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO HIKI

Najwykwintniejszy specjał herbaciany rodem z Japonii. Listki Gyokuro Hiki zachwycają wyglądem i pięknym zapachem.

130,00 zł

do koszyka

JAPAN GABALONG

Wyśmienita japońska zielona herbata, posiada liczne właściwości zdrowotne. Wycisza i relaksuje.

63,00 zł

do koszyka

JAPAN OOLONG

Rarytas o limitowanej produkcji, wyjątkowej klasy japońska herbata oolong.W zapachu odnajdziemy kwiaty na wzór gardenii.

79,00 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO PORANEK W KIOTO

Wybitne połączenie zielonej herbaty z cząstkami malin, truskawek i płatków bławatka.

59,00 zł

do koszyka

JAPAN BANCHA CYTRUSOWO - MALINOWO

Zielona herbata z cząstkami malin, skórką cytryny i płatkami słonecznika.

38,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA FUJI

Wysokiej klasy japońska sencha odznaczająca się wyjątkową świeżością i subtelnym smakiem.

78,00 zł

do koszyka

JAPAN BANCHA

Zielona japońska herbata z późnego zbioru o drobnych, jasnozielonych listkach zrywanych wraz z łodyżkami i szypułkami.

33,00 zł

do koszyka

ZESTAW HERBAT JAPOŃSKIE KLASYCZNE

Pudełko z herbatami: Japan Kukicha, Japan Sencha Fukujyu, Japan Bancha, Japan Genmaicha.

97,00 zł

do koszyka

JAPAN BLACK TEA YAKUSHIMA

Niezwykle rzadko spotykana czarna herbata pochodząca ze zbiorów na wyspie Yukushima w prefekturze Kagoshima w Japonii.

69,00 zł

do koszyka

JAPAN GYOKURO IMPERIAL KAGOSHIMA

Wysokiej klasy japońska zielona herbata z plantacji w prefekturze Kagoshima.

280,00 zł

do koszyka

JAPAN KABUSE

Dzięki wczesnym zbiorom oraz procesom zacieniania nabiera wyjątkowej słodyczy z nutami alg i roślinności.

130,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA MATCHA

Japan Sencha Matcha to połączenie dwóch najbardziej znanych zielonych japońskich herbat.

37,00 zł

chwilowy brak

JAPAN GENMAICHA Prestige

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym ryżem i prażoną kukurydzą o proporcjach 50:50.

27,00 zł

do koszyka
 

© Copyright by Five o'clock 2012 - 2020

Realizacja: RED Software House | Agencja interaktywna Wrocław