Babka herbaciana „Wielkanocny Poranek”

Tak jak w Boże Narodzenie nie może zabraknąć piernika, tak Wielkanoc nie może obejść się bez świątecznej baby! Poznajcie przepis na pyszną babkę herbacianą na bazie kompozycji owocowej „Wielkanocny Poranek”. Ciasto jest bardzo wilgotne, subtelnie pachnie słodką pomarańczą i świetnie smakuje. Z pewnością zachwyci wszystkich domowników i świątecznych gości!

Fot. Five o’clock

Składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej;
1 szklanka cukru;
2 szklanki herbaty Wielkanocny Poranek;
150 g masła;
4 jajka;
skórka otarta z pomarańczy;
1 cukier waniliowy;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
2 łyżeczki sody.

Wykonanie:

Herbatę parzyć 8 minut i odstawić do przestudzenia. Masło rozpuścić i ostudzone zmiksować z cukrem i jajami. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem waniliowym. Dodawać ją naprzemiennie z herbatą do masy maślano-jajecznej cały czas miksując. Na koniec dodać skórkę z otartej pomarańczy i wymieszać. Ciasto wyłożyć do dużej formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piec 60 minut w 180 stopniach. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smacznego!