Produkowana jest w prowincji Fujian. Małe pączki zrywane jeszcze przed otwarciem poddawane są procesowi więdnięcia, który pozbawia ich naturalnej wilgoci, a następnie suszone na słońcu. Zwinięte pączki mają srebrzysty odcień i nazywane są silver tip. Napar o delikatnym, pozbawionym goryczy aksamitnym smaku ma kolor słomkowy. Parzenie: Woda o temp. 85 stopni C, do 7 minut.
50
