Nazwa "herbata"
Nazwa rośliny herbacianej Camellia została wzięta od nazwiska jezuity Georg Joseph Kamel albo Camellus (1661 – 1706), który pisał o roślinności azjatyckiej.
Sinensis oznacza po prostu „chiński”. Poprawną nazwą botaniczną jest Camellia Sinensis, aczkolwiek w wielu rozlicznych krzyżówek w ciągi wieków, w pierwotnej postaci występuje obecnie rzadko.
Znane na całym świecie sława „tea” (herbata) pochodzi od Te in Fukien dialektu, a Char od kantońskiego dialektu chińskiego.