FIVE O'CLOCK - Sklep internetowy

Strona głównaO nasAktualnościKatalog ProduktówPodróże z Five o'clockPoradnikSklep Online

Podróże z Five o'clock

Logowanie / Rejestracja / Przypomnij hasło

Koszyk

Ilość: 0 Wartość: 0 PLN

Herbaciana metafizyka - Japonia

Tuląc w dłoni delikatną filiżankę z japońską herbatą można podziwiać jej żywą lekko zieloną barwę, doskonałą przejrzystość oraz delektować się orzeźwiającym aromatem. W smaku można odnaleźć świeżość wiosennej zieleni, aksamitność delikatnych płatków kwiatów. Rozbudzona herbacianym naparem fantazja uniesie nas w górskie krajobrazy i klimaty. Czystość i harmonia. Absolutne uniesienie. Od wielu lat piję zielone herbaty, może nie tylko piję, ale i podziwiam. 20080309_foc_japonia_159_650

Z przyjemnością oglądam liście przed zaparzeniem i wtedy, gdy pięknie rozwijają się w trakcie zaparzenia. Zmieniają kształt i barwę. Napar nabiera powoli mocy i aromatu. Napełniam filiżankę, koniecznie białą, by barwa była jeszcze lepiej widoczna. Bez pośpiechu, spokojnie degustuję. I mam. Mam chwilę przerwy. Małe święto umysłu i ciała. To moje święto. Nie byłam w Japonii i niewiele znam tę egzotyczną kulturę. Czasem sięgam po haiku. To dla mnie małe święta poezji. Cudowność w minimalistycznej formie. Tym właśnie dla mnie jest japońska herbata. Japońska kultura tak bardzo róźniąca się od innych, oryginalna, niepowtarzalna, jedyna w swoim rodzaju bardzo wiele zawdzięcza ceremonii herbaty. Ceramiczna sztukateria, ikebana, ogrody, wzornictwo i architektura to składowe chanoyu. Wyraża ona piękno wysublimowanej prostoty i harmonii z naturą, tak bardzo charakterystyczny dla ceremonii herbacianej typ etykiety miał wpływ na ukształtowanie się japońskiego modelu zachowań. 20080309_foc_japonia_105_640

Dlatego gorąco zachęcam wszystkich, by spróbowali chwil uniesień z naszymi propozycjami japońskich herbat - Japan Koto – wyrazista, bardzo aromatyczna, intensywna albo Tamaryokucha, świeża, delikatna, z subtelnym migdałowym akcentem i niezwykła Uchiyama ze słodko orzechową nutką i z wysoką zawartością polifenoli ,które mają wiele leczniczych właściwości. Mam wiele miłych wrażeń z degustacji tych herbat. I cieszy mnie zarówno, gdy degustuje subtelnej Bancha z późnego zbioru, jak i wyrazistej Sencha Fukuyu czy perły w japońskiej sztuce herbaty Gyokuro Ashai. Miło pomyśleć,że kiedyś ceremonia chanoyu regulowała życie dominującej wtedy klasy w japońskim społeczeństwie – samurajów.Tradycja tej ceremonii wciąż trwa.
Czy nie jest prawdą, że „w życiu piękne są tylko chwile”?

Wycieczka do Japonii 2 000 dolarów + przelot, filiżanka japońskiej przyjemności 0,85 zł.

E.Derejska