China Snow Buds

Opis herbaty

RYS

Wspaniała zielona chińska herbata produkowana od ponad stu lat w południowo – wschodnich Chinach, w prowincji Fujian, na wysokości ponad 1000 m n.p.m. Snow Buds zwana jest również zwana jest również “Śnieżnymi Pączkami” ze względu na swój charakterystyczny wygląd oraz pokrywające jej liście drobne włoski, które mienią się srebrnymi odcieniami. Chińczycy stworzyli podwaliny całej wiedzy herbacianej. Zostały one zebrane i spisane przez Lu Yu w Księdze Herbaty – od opisu warunków uprawy, przez sposoby zbioru i produkcji do rytuału picia. Stworzył on też kryteria oceny dobrego naparu. Herbata, jej picie oraz akcesoria do tego używane w China stały się symbolem statusu. Napar herbaciany łączył się z poezją, sztuką, kaligrafią i wysoką kulturą.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Delikatne listki zachwycają gamą kolorów, od seledynowego przez żółtawy do srebrzystego. Po zaparzeniu są bardzo aromatyczne, co zapowiada ciekawe i zróżnicowane nuty w naparze. Jasny, seledynowo – słoneczny napar wyróżnia się subtelnym aromatem i świeżym smakiem. Delikatnie owocowa nuta nadaje lekkości i jest przyjemnie odbierana przez zwolenników aksamitnych smaków. Dodatkowo roślinny i odrobinę dymny posmak nadaje jej szlachetnego i wyjątkowego charakteru.

PROPOZYCJA PODANIA

Najlepiej smakuje degustowana w małej filiżance. Warto zaparzyć ją dwa lub nawet trzy razy i odkryć jej różnorodne oblicza. Idealna herbata do codziennej degustacji.

Składniki

100% zielona herbata liściasta