@fiveoclock_eu

Japonia


Plantacje w Japonii występują na niższych wysokościach niż w innych krajach, najczęściej na 700-1000 m n.p.m. Uprawiane są na wyspie Honsiu oraz mniejszych Siroku i Kiusiu. Główny okres zbioru to czas pomiędzy kwietniem a wrześniem.

Japonia produkuje tylko zieloną herbatę. Jest ona niezwykle ceniona przez znawców na całym świecie. W przeciwieństwie do innych herbat zielonych, japońskie herbaty nie są produkowane tradycyjną metodą, lecz poddawane są działaniu pary wodnej, zamiast zwyczajowego suszenia na etapie więdnięcia.

Parowanie, trwające kilka minut , nadaje listkom połysku, intensywnej zielonkawej barwy i specyficznego smaku, który jest natychmiast rozpoznawany przez smakoszy. Dzięki temu procesowi zielone japońskie herbaty zachowują bogactwo witamin, w tym wysoką ilość witaminy C i mają niską zawartość teiny.

Znane są ze swej delikatności i wyjątkowego, świeżego aromatu, często określanego potocznie jako „morski”. Herbaty japońskie są niezwykle orzeźwiające i działają stymulująco na organizm. Produkuje się ich zaledwie kilkanaście gatunków herbat. Nowe odmiany powstają przez modyfikację procesów produkcji już istniejących herbat, co powoduje zachowanie unikalności herbat i stałe utrzymanie wysokiej jakości, z której one słyną.

Polecane produkty:

ikona statusu

JAPAN GENMAICHA

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym ryżem i prażoną kukurydzą

26,00 zł

do koszyka
ikona statusu

JAPAN SENCHA FUKUJYU

Jedna z najlepszych japońskich zielonych herbat, ze słynnego rejonu Shizuoka

36,00 zł

do koszyka

JAPAN SENCHA UJI PREMIUM

Wyśmienitej jakości zielona japońska herbata zaskakująca świeżym smakiem

58,00 zł

do koszyka

JAPAN MATCHA KAKEGAWA BIO

Specjalny rodzaj herbaty w postaci drobnego proszku

19,80 zł

do koszyka
 

© Copyright by Five o'clock 2012 - 2017

Realizacja: RED Agencja Interaktywna Wrocław